開一家特色面食加盟店能不能賺錢?

隨著生活節(jié)奏的加快，開家中式快餐店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。接下來編輯跟大家分享一下開一家中式快餐店能不能賺錢?

開一家特色面食加盟店能不能賺錢?

特色面食可能不像西式那么有名氣，但對中國的老百姓來說，特色面食還是最有味道的。生活節(jié)奏快，也會讓人變得急躁，等待似乎就是一種煎熬，快餐的出現(xiàn)是必然的結(jié)果，相信特色面食不久也會走向世界。





秦朝瓦罐面是宜興特制陶罐加入所產(chǎn)草雞、龜、筒子骨與佐料于大罐中,溫煨汁整日后再加入精細(xì)的手工面條,得出瓦罐面。秦朝瓦罐面,“面條”久煮不斷,筋道好,有咬勁和韌性,口感滑爽;湯香味撲鼻、鮮美可口,食后回味無窮,還具有口味獨(dú)特祛寒降火、滋補(bǔ)養(yǎng)胃之功效,是集美食、營養(yǎng)、保健于一體的上乘藥膳瓦罐面,因而成為秦始皇常年的貢品�，F(xiàn)面向全國誠招加盟店及各市級代理商。

開一家特色面食加盟店，想要做好跟很多因素都分不開，以下幾個(gè)方面都要考慮到：

開一家特色面食加盟店的的注意事項(xiàng)





廚師，服務(wù)員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達(dá)到整體快捷的效果。特色面食加盟店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還要注意個(gè)人衛(wèi)生，總之要隨時(shí)保持特色面食加盟店整潔舒適的形象。





開一家特色面食加盟店的定位及選址





特色面食歷來以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會大眾為主要服務(wù)對象，故任何特色面食的定位都必須是大眾化的、中低檔的。特色面食除了品種大眾化以外，其價(jià)位也大都定在5元左右。位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。





 


開一家特色面食加盟店的經(jīng)營管理

選好特色面食的品種、選好特色面食加盟店的位置、搞好特色面食加盟店的裝修并安裝好特色面食加盟店的設(shè)施，然后你就找?guī)讉�(gè)廚師及廚工來做廚房，找?guī)讉�(gè)服務(wù)員來做前堂，讓他們每天做好自己的工作，**當(dāng)然是老板親自收錢。一家店堂面積為30平方米的快餐店，廚房大約需要3個(gè)人，即一個(gè)人負(fù)責(zé)制作飯食，一個(gè)人負(fù)責(zé)制作面條，另一個(gè)人負(fù)責(zé)制作面點(diǎn) 如果你同時(shí)經(jīng)營三類快餐品種的話　。前堂也大約需要3個(gè)服務(wù)員。另外，**還需配一個(gè)廚房的機(jī)動人員，專門負(fù)責(zé)洗盤子、洗碗，以保證營業(yè)時(shí)間內(nèi)碗盤的需求。收款的事當(dāng)然由老板來負(fù)責(zé)了，但**使用收銀機(jī)，以便于統(tǒng)計(jì)出每天的營業(yè)額。至于快餐店每天開門前的準(zhǔn)備工作，則由特色面食加盟店的全體人員共同完成。





開一家特色面食加盟店的規(guī)模及裝修





一家特色面食加盟店的店堂 不包括廚房　面積達(dá)到30平方米左右即可營業(yè)。裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)http://www.yzqinchao.com明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用特色面食加盟店的卡式桌椅，這樣既富有時(shí)代感，又能**限度地利用店堂有限的空間;廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。

開一家特色面食加盟店的品種選擇





一種只經(jīng)營一類特色面食品種，要么經(jīng)營飯食，要么經(jīng)營面條，要么經(jīng)營面點(diǎn);另一種是以經(jīng)營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。如果一個(gè)特色面食加盟店經(jīng)營飯食或面點(diǎn)，**同時(shí)經(jīng)營幾種湯菜并提供一些免費(fèi)小菜。