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河南紅豆餅機起源于日本，后來經流傳傳入臺灣，成為臺灣很受歡迎的一種休閑食品，在臺灣大街小巷都可以見到紅豆餅，后來紅豆餅機紅遍臺灣，迅速傳入大陸經改造同樣受大陸人的喜歡，而且還是一項賺錢的好項目，投資很小，利潤也低，一個餅的利潤大概就在0.3左右，一般正常賣就在1-1.5元左右，這就相當于**不賠的小本生意。利用河南紅豆餅機賺錢，很適合下崗工人，想下本創業的，這是小本買賣，但是收益很高的。
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