長沙哪里可以學正宗醬香餅技術?包學包會
湘源地聯(lián)系人:葉彬經(jīng)理
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土家醬香餅, 又稱土家香醬餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小 吃。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法 號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”,凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術不慎流傳,幾百年來以他獨特的口 感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活****的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時 間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。推出市場的時候,相當火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青 年,以及低收入人群,這種投資小,風險小,回報快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
營養(yǎng)價值:有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
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培訓內(nèi)容 1.和面、醒面制作技術
2.秘制香醬料制作技術
3.秘制撒料制作技術
4.醬香味,香辣味制作技術
5.蔥香味,酸辣味制作技術
6.麻辣味,鮮香味制作技術
7.五香味,其他調(diào)料制作技術
優(yōu)惠 學二送二,學三送二,多學多送;免費提供店面形象設計指導,免費提供技術升級服務
學習時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,具體視個人掌握情況而定。
培訓 1.簽訂培訓合同,包教包會
2.每個學員都是全程實踐學習
3.毫無保留傳授并掌握核心技術
4.學習中途不增加任何雜費
5.學員學到具有市場競爭力的口味與技術
6.湘源地鄭重承諾:包學會,免費提供住宿
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