新余哪里有早餐包子學,學包子
項目簡介
包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子。”包子后注曰:“即饅頭別名”。饅頭之有餡者,北人謂之包子(意思就是說饅頭沒有餡兒,包子有餡兒)。包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。
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培訓內容
王老太醬肉包包括:特制醬肉包、豬肉大蔥、韭菜雞蛋、香菇油菜、雪菜肉末、豬肉茴香、豬肉白菜、豬肉酸菜、牛羊肉餡、梅菜肉包 、豬肉粉條包、豬肉芹菜、肉末豆角
整店配套學習(真正花培訓的價格開加盟的店):拌涼菜、特制咸菜、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥、薏米百合粥、八寶粥、鮮肉餡餛飩、三鮮餛飩
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富
課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
操作內容
1、發面、醒面、揉面、搟皮的技巧;
2、各種口味餡料的配方以及包餡方法;
3、傳授老面的做法。
培訓須知
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
資訊來源:財富熱線:15580920930
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