鴨霸王培訓，哪里可以學正宗鴨霸王技術

傳說絕味鴨脖源于戰國時期，楚王項羽與秦軍作戰中，因糧草困乏，為激勵三軍擊敗秦軍，虞姬所創絕味鴨脖，士兵為之大振，一鼓殺敗秦軍。現實生活中的絕味鴨脖制作頗為講究，有幾十種中藥調制鹵水，再經過廚師的反復的調整，終成美味。

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正宗武漢絕味鴨脖，秘制配方！選擇上成的原、輔材料，所以鴨霸王味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；絕味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。絕味鴨脖是中國鴨脖產品中較有影響力品牌之一，味道獨特，既有傳統武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點，又結合了湖南風味特點，讓人回味無窮。


培訓價格：

1500元，包教包會，免技術轉讓費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。

培訓品種：

鴨類：全鴨、鴨掌、鴨翅、鴨鎖骨 、鴨腸、鴨珍、鴨頭、半邊鴨、鴨肝、鴨舌、鴨心、鴨架等。

蔬菜類：藕片、 腐竹、 海帶結、 豆干 、千張 、豆皮 、千葉豆腐 、牛皮干子、 油豆腐、鹵雞蛋等。



培訓大綱：

1.鴨霸王加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工鴨霸王所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓鴨霸王鹵水的的制作及保養。
4.鴨霸王鹵水的調味方法與技巧。
5.培訓鴨霸王的選材及腌制處理方法。
6.鴨霸王及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
7.鴨霸王烤制技巧。

溫馨提示：

各位新老學員朋友，您們好！想學習正宗絕味鴨脖技術一定要到正規的小吃培訓學校。我們的培訓價格不是較貴的！也不是較便宜的。我們保證口味是相當地道的!!!如果您只關心培訓多少錢，對口味要求不高！請不要聯系我們，我們和注重絕味鴨脖口味的學員合作!!



資訊來源：新食玳